De Buyer Elastomoule canelé bordelais

EElastomoule är en innovativ blandning av silikonskum och metallpulver som tillsammans ger en optimal värmeledning. Med De Buyers unika, patenterade system kan man för första gången uppnå en karamelliserad yta även i silikonform. Elastomouleformarna är flexibla, deras yta är non-stick och de tål både låga och höga temperaturer (-70 - +300°C). Med denna form tillverkas 6 bakelser med 5,2 cm i diameter och 5 cm i höjd. Formens längd 21 cm, bredd 17,5 cm.